1. Úvodní stránka
  2. Kmotr
  3. Recepty

Kmotrova Party v županu

Potřebné ingredience:

  • Party klobásky 75g
  • listové těsto
  • vajíčko

postup

Dip:

  • zakysaná smetana nebo bílý jogurt
  • 1-2 stroužky česneku
  • jarní cibulka, pažitka nebo petrželová nať
  • jedlé květy (např. macešky, karafiáty)
  • sůl
  • pepř

Postup:

Listové těsto si nakrájíme na dlouhé tenké proužky cca 1cm. Vezmeme Party klobásky a co nejpřesněji je obmotáme proužky listového těsta, které z vnitřní strany potřeme vajíčkem, aby na klobáskách lépe držely.

Zabalené klobásky vložíme na plech, potřeme rozmíchaným vajíčkem a pečeme při 180 °C do zlatova.

Mezitím si připravíme dip.

Do zakysané smetaný přidáme najemno nakrájené bylinky, prolisovaný česnek, sůl a pepř. Všechny tyto ingredience smícháme a necháme odležet, aby se chutě propojily. Před podáváním dozdobíme dip jedlými květy, které obzvláštní nejen jeho chuť, ale zejména vzhled.

Upečené Party klobásky v županu podáváme spolu s dipem, do kterého je dle chuti namáčíme.

Posunout nahoru
Zavřít