Aktuality

Lovecký salám ČCN

Potrpíte si na tradiční a zároveň kvalitní výrobky? Právě pro vás je tou správnou volbou Lovecký salám KMOTR, který je držitelem „České cechovní normy“.

Česká cechovní norma je norma stanovující kvalitativní parametry dané potraviny. V porovnání s jinými značkami kvalitních potravin jako například Klasa cechovní normy stvrzují, že firma vyrábí dle určeného technologického postupu. Na rozdíl například od značky Klasa, kterou může získat více výrobků jednoho druhu dělaných podle různých receptur, je Cechovní norma napsaná jednoznačně a určuje, co se do daného výrobku má a může použít.

Z normy také vyplývají nadstandardní parametry, kterými se daná potravina liší od jiných srovnatelných potravin uváděných na trh.

Lovecký salám vyniká svou chutí a vysokým obsahem masa. Na 100 g výrobku bylo použito 140 g vepřového a hovězího masa. Přidané koření jako pepř a hřebíček spolu se zauzením studeným kouřem dotváří charakteristickou chuť výrobku. Teď už vám stačí jen ochutnat!